có nguồn gốc từ Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, tuy nhiên cá tuyết ở vùng Đại Tây Dương được đánh giá cao thông qua các đợt kiểm tra nghiêm ngặt. Đây là vùng biển lạnh hay còn gọi là vùng biển băng tuyết với nhiệt độ từ 2°C đến 10°C và môi trường biển hoàn toàn sạch đạt tiêu chuẩn thế giới, không bị nhiễm bẩn. Chính vì vậy, cơ thể cá tuyết phát triển chậm, nên thịt rất chắc và đạt được độ ngọt tự nhiên hoàn hảo và hàm lượng dinh dưỡng tinh túy. Đây cũng chính là lí do cá tuyết nằm trong danh sách 10 loại cá ngon nhất trên thế giới hiện nay do các chuyên gia hàng đầu bình chọn.
Quy cách: 1 hộp 300gr
Nguồn gốc: Nauy
Tại Việt Nam, cá tuyết được sử dụng rộng rãi và phổ biển tại các nhà hàng cao cấp. Tất cả các loại cá tuyết được nhập về Việt Nam đều được cấp đông vào tâm sản phản phẩm ở âm 40°C để giữ trọn ven độ ngon độ ngọt cũng như hàm lượng dinh dưỡng của thịt.
Cá tuyết nổi tiếng cơ thịt mềm mại nhưng không hề bị bở mà ngược lại rất săn chắc, độ đàn hồi của thịt đạt mức hoàn hảo được các đầu bếp tài ba chế biến đa dạng các món ăn như cá tuyết hấp Hồng Kông, lẩu cá tuyết, cá tuyết áp chảo,.. Có vô vàn những món ăn dinh dưỡng nhưng không kém phần hấp dẫn đến từ cá tuyết, bạn hoàn toàn có thể chế biến tại nhà để nâng cao chất lượng bữa ăn cũng như đổi mới không khí gia đình
.
Vì sao chúng ta nên sử dụng cá tuyết? Cá tuyết được cấp đông ngay sau khi đánh bắt, sau đó từ Đại Tây Dường bắt đầu chuyển về Việt Nam. Quy trình đánh bắt và cấp đông cá tuyết được tuân thủ theo những tiêu chuẩn nghiêm khắc của Châu Âu nhằm không làm thay đổi hương vị tự nhiên của cá, mang đến cho người tiêu dùng nguồn hải sản nhập khẩu chất lượng nhất. Và Good Market mong muốn mang lại cho bạn trải nghiệm thưởng thức hải sản nhập khẩu cao cấp trên thế giới ngay tại bàn ăn của bạn